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    肉碱是一种有赖氨酸和蛋氨酸生物合成的季胺化合物，它主要涉及将脂肪酸经过肉碱/酰基肉碱的穿梭转运进入线粒体基质中进行氧化，生成的乙酸用于TCA循环产能。L-肉碱常被用于商业化的营养添加剂。肉碱的两种异构体中，只有L-肉碱具有生化活性。

    Biostest L-肉碱检测试剂盒可以检测生物样品（如血清、牛奶等）中游离的肉碱含量，操作简单方便。检测灵敏度为1μM（荧光）和10μM（比色法）。